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Hotel La Cappuccina - Squisito

SQUISITO SAN PATRIGNANO 29 Aprile al 2 Maggio 2011

Squisito! 2011
Dal 29 Aprile al 2 Maggio 2011 si svolgerà l'ottava edizione di "Squisito! Cuochi, prodotti, ricette, vini. Itinerario nel Buonpaese", la grande rassegna sul mondo del cibo organizzata dai 1700 ragazzi di San Patrignano

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Squisito è una manifestazione dedicata ai cultori del buon gusto, del mangiarbene o anche a chi non si stanca mai di scoprire nuovi accostamenti di sapori o vecchie tradizioni dimenticate: è una vera festa del palato.
Chef stellati ed esperti, giornalisti e gourmet si ritrovano ogni anno per definire la cucina contemporanea e tracciare una mappa del gusto che supera i confini nazionali: una manifestazione dedicata alla tavola, ai suoi piaceri ad al buon gusto, che diventa cultura del cibo.
Ogni anno quest'evento è dedicato alla scoperta e riscoperta di nuovi e vecchi sapori e, oltre ai protagonisti della grande cucina, Squisito ospita anche incontri e tavole rotonde, occasione di stimolo, incontro e crescita professionale.
Sono i 1700 ragazzi della comunità, fondata nel 1978 da Vincenzo Muccioli protagonisti principali di un'iniziativa a cui partecipano i migliori chef italiani, 100 artigiani del cibo provenienti da tutt'Italia, con aperture e accostamenti a profumi e sapori del mondo.

Una ricetta completata dalla presenza di vini e cantine top pluripremiate dalla guide più prestigiose e dalla partecipazione delle più importanti firme del giornalismo enogastronomico .